Restaurant Post

Twee gepassioneerde chef-koks en een gebouw met een verhaal. Dat was het uitgangspunt voor Martijn Sorée en Roger Teunisse van het Rotterdamse BURO M2R voor het interieurontwerp van restaurant Post, de nieuwe mediterrane keuken in Dordrecht.

De marmeren tapasbar met Portugese tegelvloer, een opgeblazen handgeschreven brief van Vincent van Gogh aan zijn broer Theo, een wand-vullende cognacbruine chesterfieldbank en een volledig ingerichte patisserie waar dagelijks broden, taarten en koekjes worden gebakken. Niet één maar vier blikvangers. De inrichting is een wezenlijk onderdeel van de identiteit die de eigenaren voor ogen hebben: een gastvrije ontmoetingsplek, van ontbijt tot late tapas, zeven dagen per week en een belangrijke spot in de stad.