Restaurant Gusto, Rotterdam

Na de inrichting van restaurant Oliva, ontwerpt BURO M2R in 2006 ook de inrichting van restaurant Gusto, het tweede restaurant van Alex Verburg. Gusto richt zich op een breder publiek met een open keuken op de begane grond. Het aanbod varieert van pizza’s tot antipasti, pasta’s, risotto’s en ijs. Subtiel tegelwerk, veel licht, staal en hout geven Gusto een frisse, heldere en warme uitstraling.